Château Pont De Brion Graves 2020

Château Pont de Brion, AOC Graves, ligt aan de linkeroever van de Garonne in de gemeente Lagon.
Graves is een wijndistrict op de linkeroever van de Bordeaux-streek in Frankrijk, gekenmerkt door zijn kiezelbodems (fr. graves), waarnaar het genoemd is.

Château Pont de Brion wordt gerund door Pascal Molinari en zijn dochter Charlotte, die sinds 2015 tot het familiebedrijf is toegetreden, op dat moment als jongste wijnmaakster van heel de Graves.

De oogst vindt pas plaats nadat de druiven de perfecte rijpheid hebben bereikt. De beste druiven worden geselecteerd alvorens over te gaan tot een lichte persing. Na de vinificatie verdwijnt de wijn voor 10 maanden in Franse eiken vaten, waar ze op hun eigen droesem verder evolueren naar smaakcomplexiteit en finesse.

2020 Bordeaux zal worden gezien als onderdeel van de ongelooflijke, en in sommige opzichten ongeëvenaarde trilogie van wijnjaren: 2018, 2019, en 2020. Voor sommige wijnen is 2020 Bordeaux de beste van het trio.
En dat we dit smaken in deze wijn ...

Intens strogele kleur met dynamische tranen.

Het boeket opent met fruitige tonen van exotisch fruit (perzik, nectarine, passievrucht), een vleugje gekonfijte limoen en acacia. Wat eikfumé rondt het geheel af.

In de mond één en al weelde van het exotisch fruit. De smaakpapillen worden ontzettend verwend door deze genereuze wijn die zeer mollig en fluwelig aanvoelt. De nodige zuurtjes zorgen voor het perfecte evenwicht.

Een zeer mooie en lange finale.

Deze wijn kan zovele gerechten begeleiden! Alle rauwe of gekookte vis is een ideale partner.
Ook schaaldieren of zelfs foie gras zullen bij deze wijn passen.
Maar ook alle gevogelte of wit vlees, zwezeriken en zelfs gekruide gerechten (curry, tajine, Aziatisch pikant, ...).

Van 4 jaar tot 7 jaar na oogstjaar.

Deze witte Graves van Pont de Brion is dan wel nieuw in ons gamma, hij is zeker geen onbekende bij ons. Elke voorheen geproefde jaargang beoordeelden we al resoluut als een “Crazy” wijn; maar invoerbeperkingen speelden ons parten. We zijn dan ook trots deze topper nu dan toch eindelijk te kunnen aanbieden. Een witte wijn van grote kwaliteit voor een perfecte prijs-kwaliteitsverhouding!